Avanza emisión de NOM para rambután

RAMÓN GARCÍA. CUARTO PODER.

TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas. Productores de rambután de Chiapas han realizado las gestiones y esperan que en breve pueda emitirse una Norma Oficial Mexicana de esta fruta de origen asiática. Señalan que se está en la revisión del proyecto para que una vez que esto ocurra sea aprobada y finamente publicada en el Diario Oficial de la Federación, lo que representa una oportunidad.

Los beneficios serían para los productores, cuya fruta debe cumplir con estándares de calidad; quienes desde hace varios años se han dedicado al cultivo de esta fruta exótica, podrán tener a acceso a mayores mercados extranjeros.

En entrevista, el presidente del Sistema Producto Rambután en Chiapas, Alfonso Pérez Romero, señaló que tras mucho tiempo de venir trabajando en la creación de una norma para esta fruta exótica, tal y como existe para muchos frutales, como las hortalizas, se vislumbra una importante oportunidad para exportar a más países del mundo y estar además al mismo nivel competitivo con los productores de Asia, donde tiene sus orígenes la fruta.

“La Norma Mexicana del rambután fue aprobada y firmada en la Ciudad de México, por diversas instituciones de Sagarpa, autoridades de rambután, organizaciones y productores de este cultivo exótico. El siguiente paso es la revisión legal por la Secretaría de Economía”, destacó.

Mencionó que el llamado “erizo de las frutas”, debe contar con una NOM para que sea más competitivo.