JUANITA RAMÍREZ. LA PRENSA DE MONCLOVA. A pesar de que el pavo es, probablemente, una de las carnes más habituales y populares en las mesas mexicanas durante las fiestas navideñas, …
BOLETÍN DE PRENSA. DGCS UNAM. Las adulteraciones en estos alimentos se sofisticó, particularmente industriales, indicó Aarón Fernando González Córdova. Hay formulaciones elaboradas prácticamente sin el comestible natural, comentó Katia Yetzani …
SCARLETT LLAMAS. LA JORNADA ZACATECAS. JEREZ, Zacatecas. La Coordinación del Departamento de Desarrollo Agropecuario del municipio de Jerez, a cargo de Alberto Murillo Lozano, pretende hacer crecer la apicultura en …
BOLETÍN BIMESTRAL SIAP-SADER. Dirección de Análisis Estratégico. NOVIEMBRE 2021. MAÍZ AMARILLO. Oferta. La oferta nacional de maíz amarillo en el ciclo 2020/21, a octubre de 2021 se prevé sea 2.0% …
BOLETÍN DE PRENSA CICY. El CICY realiza el webinario “Amaranto. Un alimento prehispánico con alto valor nutricional en creciente consumo”. MÉRIDA, Yucatán. A fin de difundir información sobre las bondades …
TERESA MARÍA LÓPEZ DÍAZ*. THE CONVERSATION. Cuando comemos setas lo hacemos en gran medida por sus cualidades sensoriales definidas por sus sabores y aromas tan peculiares y apetecibles. Sin embargo, …
DIVULGACIÓN CIMMyT. El 19 de noviembre se celebra el Día Internacional del Grano Entero. La ingesta de cereales integrales no solo aporta diversos beneficios a la nutrición y salud humana, …
CUQUIS HERNÁNDEZ. NTRZACATECAS.COM. JALPA, Zacatecas. El limón se convirtió en el favorito de la canasta básica y su consumo incrementó sobremanera. En Aguascalientes, su demanda aumentó por mucho en los …
DANIEL A. WITT. EXPANSIÓN Un marco fiscal desfavorable para esta industria tiene el efecto contrario al que los reguladores esperan y desean, apunta Daniel A. Witt. (Expansión) — “COVID-19”, “la pandemia” o “el coronavirus». …
INFORURAL. El segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, este año corresponde al 8 de octubre y se cumplirán 25 años desde su primera conmemoración, en 1996, …
