COMUNICACIÓN SOCIAL. COMISIÓN PERMANENTE DEL CONGRESO DE LA UNIÓN. Se busca que cadenas comerciales donen los alimentos que no pudieron vender. Diariamente millones de toneladas de comida son desperdiciadas. La …
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Ciudad de México innova internacionalmente legislando la donación de alimentos y estímulos para huertos urbanos
Comunicado de prensa FAO. Oficina México. FAO celebra la promulgación de la Ley de Donación Altruista de Alimentos y la Ley de Huertos Urbanos en la Ciudad de México. CIUDAD …
Leer más »Pérdidas/desperdicios de alimentos
CENTRO DE PRENSA FAO. El hambre sigue siendo uno de los desafíos más urgentes del desarrollo, pero el mundo produce alimentos más que suficientes. Recuperar tan sólo la mitad de lo …
Leer más »En la lucha mundial contra el hambre también hay que combatir la pérdida de alimentos
Comunicado de prensa IICA. Bajo esta consigna se publicó una nueva edición de MECA, una metodología que permite reconocer debilidades en cadenas agrícolas que provocan la pérdida de alimentos e …
Leer más »Pérdida y desperdicio de alimentos
ANGÉLICA FERMOSO GÓMEZ. EL ECONOMISTA. En el 2011, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su sigla en inglés) abrió el debate a …
Leer más »América Latina y el Caribe buscan reducir la pérdida de alimentos en la cadena de suministro de la pesca
Comunicado de prensa FAO. Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), organiza un taller regional para estimar las pérdidas de alimentos de pesca por redes de enmalle y …
Leer más »¡Baja los codos de la mesa!
ÓSCAR ESPINOSA VILLAREAL. CRÓNICA. ¡No mastiques con la boca abierta…y acábate todo! ¿No sabes que hay niños que no comerán nada hoy? ¿A quién no le tocó recibir esta retahíla …
Leer más »En México se desperdicia 37 por ciento de los alimentos
Comunicación Social Cámara de Diputados. Piden que la Semarnat elabore un plan de manejo. Provocan contaminación de suelo y agua al infiltrarse. PALACIO LEGISLATIVO. En México se desperdicia cada año el …
Leer más »Sutilezas
YOLANDA DE LA TORRE V. EL SOL DE MÉXICO. Desperdicio de alimentos. ¿Alguna vez ha reflexionado sobre por qué en los supermercados y tianguis, generalmente se encuentra zanahorias casi perfectas …
Leer más »Evitando la pérdida y desperdicio de alimentos podemos alimentar al mundo
FERNANDO SOTO BAQUERO*. EL UNIVERSAL. La seguridad alimentaria en el mundo en el Siglo XXI enfrenta un doble desafío: aumentar la producción de alimentos en el año 2050 en cinco …
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